Pâteàtartiner.fr et Charles Chocolartisan, une histoire de gourmandise, depuis 2009
Une maison gourmande, née de la passion du bon
Chez Charles Chocolartisan, nous croyons que les meilleurs souvenirs se créent souvent autour d'une tartine, d'un carré de chocolat ou d'un bon café.
Depuis 2009, notre maison a grandi, mais son ambition est restée la même : imaginer des créations généreuses, fabriquées avec soin, qui donnent envie de ralentir, de partager et de se faire plaisir.
Pâtes à tartiner, chocolats bean to bar, cafés torréfiés sur place, thés ou tisanes… chacun de nos univers est porté par la même passion du goût et le même savoir-faire artisanal.
Nos engagements, au cœur de chaque création
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Fabrication française
Dans notre atelier de Civens, dans la Loire (entre Lyon et Saint-Etienne).
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Sans huile de palme
Un choix fort et essentiel pour toutes nos pâtes à tartiner aujourd’hui.
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Des ingrédients soigneusement sélectionnés
Parce que tout commence par de bonnes matières premières.
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Un savoir-faire artisanal
Roland Charles, Maître Artisan Chocolatier depuis 2018.
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Des recettes moins sucrées
Recettes revisitées, produits moins sucrés, nouvelles gammes… de nouvelles façons de se faire plaisir, encore et encore.
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Entreprise labellisée PME+
La reconnaissance de notre engagement pour une production plus responsable.
Avant d'être une entreprise, Charles Chocolartisan est l'histoire d'un artisan.
Né dans la Loire, Roland Charles grandit auprès de parents traiteurs, où le goût, les bons produits et le plaisir de cuisiner font partie du quotidien. De cette enfance gourmande naît une conviction : les meilleures recettes commencent toujours par de bons ingrédients.
En 2009, il fait le défi audacieux de redonner ses lettres de noblesse à la pâte à tartiner en créant une recette artisanale, sans huile de palme, élaborée à partir de matières premières soigneusement sélectionnées.
Les premiers essais voient le jour dans le garage familial, à Civens. Cette recette fondatrice marque le début de l'aventure Charles Chocolartisan.
Au fil des années, l'entreprise grandit, enrichit son savoir-faire, développe de nouveaux univers gourmands et s'impose comme une chocolaterie artisanale reconnue.
Notre savoir-faire chocolatier depuis 2009
Le goût a toujours été notre meilleur ingrédient.
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Sélection des fèves
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Torréfaction
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Fabrication du chocolat
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Tablettes pure origine
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Bean to bar dans notre atelier
Du garage familial à nôtre atelier de Civens
En un peu plus de quinze ans, Charles Chocolartisan est passée d'un atelier improvisé dans un garage familial à une entreprise artisanale reconnue pour son savoir-faire.
Aujourd'hui, notre atelier de Civens réunit la fabrication de nos pâtes à tartiner et de nos chocolats, la torréfaction de nos cafés ainsi que notre magasin d'usine. C'est ici que notre équipe imagine, fabrique et partage chaque jour son univers gourmand.
Une aventure qui continue de s’écrire
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2009
Création de Charles Chocolartisan
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2018
Roland Charles devient Maître Artisan Chocolatier
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2019
Première distinction aux International Chocolate Awards
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2020
Nouvelle récompense aux International Chocolate Awards
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2024
Obtention du label PME+
La Cabane à Café rejoint l'aventure
Explorez nôtre univers gourmand
Un savoir-faire et une entreprise engagés
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Faire vivre notre territoire
Nous travaillons, dès que possible, avec les acteurs de notre région et fabriquons toutes nos créations dans notre atelier de Civens.
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Réduire notre impact
Nous faisons évoluer nos pratiques en continu pour limiter notre impact environnemental et construire une entreprise toujours plus responsable.
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Transmettre nos savoir-faire
L'apprentissage fait partie de notre ADN. Chaque année, nous formons de nouveaux talents et partageons notre savoir-faire avec la génération qui fera la chocolaterie de demain.
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Sensibiliser à une meilleure consommation
Nous encourageons l’adoption de gestes plus responsables en sensibilisant au gaspillage alimentaire, au recyclage et à une consommation plus raisonnée.
