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Recette de préfou revisité tomate - cacahuète

Recette de préfou revisité tomate - cacahuète

Hello gourmand !

La famille des pâtes à tartiner Chocolartisan s’agrandit ! La TOMATOKAWET, une pâte à tartiner apéritive aux tomates et cacahuètes, est venue rejoindre la gamme des éditions limitées ! Pour fêter cette naissance, notre adorable bloggeuse Adèle Pomme a revisité la recette du célèbre préfou à l’ail Vendéen !

Attention les yeux, attention les papilles voici la recette du préfou tomates cacahuètes à la pâte à tartiner TOMATOKAWET.






 Difficulté : (ULTRA) Facile

Temps de préparation :10 min

 Temps de cuisson : 10 min

 

Pour cette recette pour 6 personnes il te faudra :

Une baguette de pain de votre boulanger préféré

  • 150g de Tomatokawet
  • Une grosse poignée de cacahuètes (non salées c'est mieux)
  • Une noix de beurre
  • Une gousse d'ail
  • Quelques brins de ciboulette

 

Tu as réuni tous les ingrédients ? Parfait, passons à la recette !

  • Pour commencer, faire des tranches de 1cm dans la baguette de pain SANS aller jusqu'à couper les tranches entièrement. La baguette doit rester "entière".
  • Puis tartiner généreusement de Tomatokawet chacune des interstices entre les tranches.
  • Émincer finement la gousse d'ail et le mélanger au beurre. 
  • Préchauffer le four à 200°.
  • Concasser grossièrement les cacahuètes. 
  • Dans une poêle à sec (non graissée), mettre ces cacahuètes à torréfier sur moyen à fort  Secouer la poêle régulièrement pour ne pas que les cacahuètes brûlent. Desservir juste avant qu'elles atteignent la torréfaction souhaitée (elles finiront de torréfier au four).
  • Tartiner la baguette de beurre aillé. 
  • Disposer sur le dessus les cacahuètes concassées torréfiées.
  • Enfourner pour 10 minutes environ.
  • Parsemer de ciboulette ciselée.

 

Laisser refroidir, finir de trancher la baguette et se régaler ! 

 

Et voilà une idée recette ultra simple et rapide pour tes apéritifs d’été ! Merci Adèle !

Maintenant que tu as la recette, il ne reste plus qu’à nous retrouver en boutiques ou sur le site pour te procurer un de ces pots si précieux de TOMATOKAWET !

A bientôt pour une nouvelle recette tartinée ! 

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