Goûter d'écolier - Cookie coeur coulant à la pâte à tartiner

Hello les gourmands ! 

Oui, oui, nous le savons... Le mois de Septembre est passé à la vitesse de l’éclair... Déjà la dernière semaine et donc la dernière recette de goûter d’écolier ! 

Mais pas d’inquiétude, vos écureuils reviennent très vite pour d’autres recettes, toujours plus gourmandes ! 

En attendant on vous laisse découvrir et apprécier celle des cookies cœur coulant à la pâte à tartiner (nous aussi on en a eu l’eau à la bouche) ! Alors à vos fourneaux les gourmands ! 

Pour réaliser vos cookies, munissez-vous de : 

- 75 gr beurre « ramolli »

- 1 œuf

- 85 gr de sucre roux

- 150 gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 50 gr de pépites de chocolat

- De la pâte à tartiner à volonté (pour cette recette nous avons utilisé la KIKAWET et le CARAMEL AU BEURRE SALE)

Vous avez tout rassemblé ? C’est parti ! 

Dans un saladier mettre le beurre puis ajouter l’œuf entier et mélanger.

Ajouter le sucre puis la farine avec la levure puis les pépites de chocolat.

A l’aide d’une cuillère en bois, mélanger jusqu’à former une pâte homogène.

Déposer à la main, sur une plaque de cuisson, préalablement recouverte de papier sulfurisé, des petits ronds plats de pâte.

(Astuce : utilisez de la farine pour que la préparation ne colle aux doigts).

Mettre sur chaque rond une belle noisette de la pâte à tartiner de votre choix. 

(Astuce : vous pouvez mettre de la pâte à tartiner dans un bac à glaçons, faire congeler, puis récupérer ensuite des petits blocs de pâte à tartiner congelée que vous disposerez ainsi plus facilement sur vos cookies).

Déposer un deuxième rond de pâte à cookie par-dessus et sceller les bords.

Enfourner à 200°C pendant 10 minutes !

Vos délicieux cookies cœur coulant à la pâte à tartiner sont prêts... 3,2,1 ... DEGUSTEZ !!! 

Aller les gourmands, on vous dit à très vite pour de délicieuses recettes, et en attendant n’oubliez pas de nous envoyez vos délicieuses réalisations et surtout... De toujours prendre la vie côté tartine ! ;) 

Gourmandement vôtre, 

L’équipe Pâte à tartiner